微生物實驗室建設(shè)的目的要求及設(shè)計理念

微生物實驗室不同于一般實驗室工程或潔凈工程。主要用于微生物學(xué)，生物醫(yī)學(xué)，生物化學(xué)，動物實驗，基因工程和生物制品的實驗室統(tǒng)稱為生物安全實驗室，通常由主實驗室和輔助功能實驗室組成。

　　微生物安全實驗室必須確保人身安全，環(huán)境安全，廢物安全和樣品安全，并能長期安全地運行，同時為實驗室工作人員提供舒適和良好的工作環(huán)境。
 

　　一、意義及目的

　　微生物學(xué)是研究微生物及其生命活動的科學(xué)。微生物具有多種類型，體積小，代謝類型多，代謝強度高，生長繁殖快，易變異等多種特征。
 

　　它廣泛分布于空氣，水，土壤，人體，動植物中，獨立或寄生。大多數(shù)微生物對人類，動物和植物都有益，特別是因為它們與人類生活密切相關(guān)，對工業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，人類生存環(huán)境和健康產(chǎn)生巨大影響。
 

　　隨著新課程改革，中學(xué)微生物在中學(xué)教學(xué)中的數(shù)量也有所增加，特別是“微生物實驗室培訓(xùn)”實驗是人文科學(xué)版標(biāo)準(zhǔn)高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書生物選擇的主題實驗。
 

　　微生物學(xué)實驗不僅具有全面性和實用性，還要求學(xué)生具有較強的無菌技能和生物安全意識。培養(yǎng)學(xué)生的理論，實踐能力，分析和解決問題的能力，科學(xué)思維，具有重要意義。

 　　二、功能與要求

　　微生物實驗室的主要設(shè)備有：發(fā)酵罐、高壓滅菌器、超凈工作臺、電熱恒溫培養(yǎng)箱、恒溫恒濕培養(yǎng)箱、電熱鼓風(fēng)干燥箱、移液器、奧林巴斯顯微鏡、冰箱、現(xiàn)代高科技實驗設(shè)備等，以及溫度振蕩器和遠紅外快速干燥箱。
 

　　該實驗室可以進行微生物培養(yǎng)，微生物代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)和分離，食品和飲用水微生物指標(biāo)的檢測以及微生物的篩選。它可以更好地完成教材的教學(xué)實驗，現(xiàn)代儀器配置可以滿足學(xué)生對探究活動的興趣。
 

　　設(shè)計微生物學(xué)實驗室包括準(zhǔn)備室、洗滌室、消毒室、無菌室、恒溫培養(yǎng)室和一般實驗室。這些房間的共同特點是地板和墻壁的質(zhì)地光滑而堅硬，儀器和設(shè)備布置簡單，便于清潔。

 

　　三、微生物實驗室基本要求

　　室準(zhǔn)備室用于配制培養(yǎng)基和樣品處理等。室內(nèi)設(shè)有試劑柜、存放器具或材料的專柜、實驗臺、電爐、冰箱和上下水道、電源等。
 

　　洗滌室洗滌室用于洗刷器皿等。由于使用過的器皿已被微生物污染，有時還會存在病原微生物。因此，在條件允許的情況下，設(shè)置洗滌室。室內(nèi)應(yīng)備有加熱器、蒸鍋，洗刷器皿用的盆、桶等，還應(yīng)有各種瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。
 

　　四、滅菌室：要用于培養(yǎng)基的滅菌和各種器具的滅菌，室內(nèi)應(yīng)備有高壓蒸汽滅菌器、烘箱等滅菌設(shè)備及設(shè)施。
 

　　五、無菌室：無菌室也稱接種室，是系統(tǒng)接種、純化菌種等無菌操作的專用實驗室。
 

　　在微生物中，菌種的接種移植是一項主要操作，這項操作的特點就是要保證菌種純種，防止雜菌的污染。在一般環(huán)境的空氣中，由于存在許多塵埃和雜菌，很易造成污染，對接種工作干擾很大。

 

 　　無菌室其基本要求有以下幾點：

　　(1)無菌室應(yīng)有內(nèi)、外兩間，內(nèi)間是無菌室，外間是緩沖室。房間容積不宜過大，以便于空氣滅菌。小內(nèi)間面積2×2.5=5m2，外間面積1×2=2m2，高以2.5m以下為宜，都應(yīng)有天花板。
 

　　(2)內(nèi)間應(yīng)當(dāng)設(shè)拉門，以減少空氣的波動，門應(yīng)設(shè)在離工作臺遠的位置上;外間的門好也用拉門，要設(shè)在距內(nèi)間遠的位置上。
 

　　(3)在分隔內(nèi)間與外間的墻壁或“隔扇”上，應(yīng)開一個小窗，作接種過程中必要的內(nèi)外傳遞物品的通道，以減少人員進出內(nèi)間的次數(shù)，降低污染程度。小窗寬60cm、高40cm、厚30cm，內(nèi)外都掛對拉的窗扇。
 

　　(4)無菌室容積小而嚴(yán)密，使用一段時間后，室內(nèi)溫度很高，故應(yīng)設(shè)置通氣窗。通氣窗應(yīng)設(shè)在內(nèi)室進門處的頂棚上(即離工作臺遠的位置)，好為雙層結(jié)構(gòu)，外層為百葉窗，內(nèi)層可用抽板式窗扇。通氣窗可在內(nèi)室使用后、滅菌前開啟，以流通空氣，有條件可安裝恒溫。